凤凰新闻网6月4日讯（通讯员 田艺）为织密校园安全防护网，切实守护师生“舌尖上的安全”，6月4日，凤凰县水打田学区以“筑牢食安防线，守护师生健康”为主题，联动凤凰县红十字会、水打田乡人民政府、水打田乡卫生院，精心开展食品安全应急演练暨应急救援知识实操活动。沉浸式参与这场贴近实战、干货满满的安全盛宴。

模拟患者

医护查体

上午8时30分，“老师，我肚子痛、想吐！”一阵急促的求助声从四年级教室传来——演练模拟餐后多名学生突发呕吐、腹痛等不适症状，紧张氛围瞬间拉满。险情就是命令，班主任第一时间将不适学生就近隔离，火速上报学校；学区负责人龙方才快速核实情况，当即启动食品安全应急预案，第一时间联动乡政府、卫生院、红十字会奔赴现场，吹响四方联动处置“集结号”。

重症学生模拟转诊

立即封锁现场

救援环节紧张有序、环环相扣。乡卫生院医护人员火速抵达，细致查体、紧急救护，轻症学生就地观察、重症学生模拟转诊，每一个动作专业规范；

现场处置组迅速拉起警戒线、封锁涉事区域，细致封存剩余饭菜、食材与餐具，仔细留存采购、留样台账，全程溯源有据；消杀人员背着喷雾器，对教室、食堂及呕吐污染区域全面消杀，不留一处死角；信息报送组同步做好事件上报、资料归档，耐心安抚师生情绪，全程忙而不乱、高效协同。整场演练历时40分钟，从险情发现到联动处置、从物证封存到全域消杀，全流程贴合实战、衔接顺畅，不仅检验了校园食品安全预案的科学性，更锤炼了校、乡、医、红十字四方协同作战的硬实力。

封存留样饭、菜品

留存相关台账

演练落幕，安全课堂无缝衔接。9时30分，操场变身“急救实训场”，凤凰县红十字会师资手把手开展应急救护培训。从食物中毒应急处置要点，到心肺复苏（CPR）的按压深度、频率，再到海姆立克急救法的发力技巧，讲师结合真实案例，用通俗语言拆解专业知识，动作示范标准直观，干货满满、易懂好记。师生们热情高涨、踊跃实操，围着急救教具反复练习，认真纠正每一个动作细节，沉浸式掌握关键急救技能，让“自救互救”的种子在心中生根发芽。

校园全面消杀

学生实操

此次活动既是一次贴近实战的应急大练兵，也是一堂生动鲜活的安全必修课。既排查了校园食品安全管理薄弱环节，筑牢了校园食品安全“防火墙”，又让师生熟练掌握实用急救技能，提升了防灾避险、自救互救能力。

下一步，水打田学区将以此次活动为契机，常态化开展安全应急演练与知识培训，不断完善校园安全应急体系，用责任与坚守为师生健康保驾护航，全力打造平安、和谐、健康的校园环境。