凤凰融媒5月5日讯（记者 欧阳毅 廖芳）五一期间，凤凰古城夜间经济持续升温。夜市街区内游人如织，凉拌酸菜、炸串、烤串、炒菜、酸汤腊猪脚等特色美食香气四溢，手工艺品摊位前人头攒动，整座古城在灯火中焕发出蓬勃的消费活力。

晚上八点，古城沱江两岸灯火璀璨，餐饮店内座无虚席。来自全国各地的游客一边欣赏夜景，一边品尝地道的凤凰味道。特色网红美食酸汤腊猪脚获得了游客们的青睐。

凤凰古城餐饮从业者杨隆介绍，这道酸汤腊猪脚，深受全国各地游客朋友的喜爱。五一期间，店里客流比平日大幅增加，假期累计接待游客3000多人，日均接待达200多桌。

辣开胃的秘制酸汤，搭配风味醇厚的烟熏腊猪脚，独特的口感让游客们连声称赞。

益阳游客雷良说道：“她特别爱吃这道菜，直接用酸汤泡饭，都吃了好几碗。”

益阳游客虞子琼表示：“湖南腊味虽然很普遍，但酸汤搭配腊味的做法非常少见，这道菜绝对是来凤凰一定要打卡品尝的特色菜。”

除了餐饮市场持续火爆，古城各类特色小吃摊位生意红火，银饰、蜡染等非遗手工艺品店铺同样人气高涨，客流不断。蓬勃发展的夜间经济，不仅极大丰富了游客的游玩体验，更有效带动了古城各类商户经营增收，为凤凰假日文旅市场注入了强劲活力。