调研组在凤凰兰泉酒业有限公司考察

吉首大学酒业专家教授对凤凰兰泉公司酒产品现场品鉴

调研组在凤凰县奇峰醉酒业有限责任公司考察

中奕佳腾公司蛇文化及“蛇肽医多肽酒”系列产品考察

凤凰新闻网1月20日讯（通讯员 李茜雯）为深入挖掘凤凰“酒旅”特色文化，加快构建现代化酒产业体系。1月15日，湘西州工信局和凤凰县科工信局邀请吉首大学食品科学研究所姚茂君教授、化工学院余佶、李运通副教授3名酒业专家深入凤凰酒企实地考察调研，共话酒产业链高质量发展新路径，优化酒产业发展营商环境，夯实酒业产业链图谱。

凤凰县是国家历史文化名城，AAAAA级景区，旅游经济带动酒业经济加速发展，全县现有白酒企业5家，目前正式生产的酒企2家，2025年即将推进新建酒产业项目3个，改造升级酒业项目1个。当天，调研组一行先后走访了湖南凤凰兰泉酒业有限公司酒厂生产基地和浓香型白酒“盛世凤凰”等系列产品销售部展示厅；凤凰县奇峰醉酒业有限责任公司生产车间和“奇峰醉”五十二度纯粮米酒、二十八度甜糯米酒产品展厅；中奕佳腾健康产业有限公司蛇文化和“蛇肽医多肽酒”等系列产品展厅，通过与酒企负责人们面对面交谈，详细了解凤凰特色酒企业的发展现状、经营管理、项目规划、项目建设、项目储备等情况。调研现场，酒业专家们还对每家企业的核心酒产品进行了专业品鉴，并对酒品质提升和战略性发展给出了专业性的指导意见。

调研组强调，凤凰县酒业发展要立足当地资源禀赋和产业基础，充分发挥自身优势，积极探索新发展路径。一是要推进“酒旅”文化协同发展，打造“直观”“体验”的经营模式，抢抓酒类多元化消费新形势机遇，进一步做大做强区域特色酒产业。二是要加强与高校合作，利用吉首大学酒业科研和人才优势，为企业提供技术支持和创新动力，助力酒企提升产品品质和生产效率。三是要加大招商引资力度，加强酒企业品牌对接合作，积极引进包材制造、酒类装备等相关企业，完善产业链条，形成产业集群效应。四是要进一步优化营商环境，为企业提供更精准的服务和政策支持，帮助企业解决实际困难，加快酒产业链企业高质量发展步伐。