培训现场

凤凰新闻网3月18日讯（通讯员   隆文锋）3月18日，凤凰县春茶采摘技能培训班开班，凤凰县茶叶协会会长姚花平以“一两黄金一两茶”为主题，为采茶工们详细讲解茶叶采摘的重要性、手法和标准等内容，同时阐述了“一两黄金一两茶”的由来，学员们全神贯注、认真聆听。

“老师讲得比较细致，我基本掌握了采摘手法。接下来，我们也会在采摘的过程中严格按照标准手法去采摘，确保采摘的鲜叶符合收购和加工的要求，一两黄金才一两茶，我们不能因我们采摘方法不对，浪费了这么好的黄金茶。”沱江镇庄上村的王阿姨说道。

本次培训是凤凰县2025年黄金茶产业技能培训的第一个培训项目，黄金茶产业技能培训共分为茶叶采摘、加工、修剪、肥水管理及冬季封园等五个培训项目，由县农业农村局特色产业服务中心组织实施，计划聘请湖南省茶叶研究所提供技术指导，通过培训，全方位提升凤凰县从事茶叶劳作人员的职业技能，促进农民增收致富，保障茶产业健康可持续发展。

“培训现场的采茶工大多是五六十岁的阿姨，虽然年龄偏大，但学习热情不减，今天的采茶工培训是第一批，考虑到地域不同、气候有差异，将根据采摘的时节，在全县设定五个培训点，辐射30个村，通过本次采茶工培训，提高我县采茶工的技能，为加工出高品质茶叶打下坚实基础”。凤凰县农业农村局相关负责人介绍道。