演练活动启动仪式

120对“症状学生”进行现场急救

疾控中心人员询问班主任“症状学生”情况

演练活动全员合影

凤凰新闻网5月23日讯（通讯员 吴建都 吴玮 吴剑）5月23日上午，县教体局联合县市场监管局、县卫健局在凤凰县思源实验学校开展2025年凤凰县校园食品安全应急演练。本次演练以学生早餐后突发疑似食物中毒事件为背景，全面检验学校应对突发食品安全事故的应急处置能力，重点强化各部门协同作战效率，确保突发事件处置流程规范、响应迅速。

上午9：30时，演练正式开始。六年级1班班主任发现两名学生出现呕吐、头晕、腹痛等症状后，立即向分管副校长田太钧报告。校医携带急救箱在5分钟内抵达现场，对症状学生进行初步诊断，同步记录《现场处置记录单》。校长侯杰智随即启动应急预案，指挥组、医疗组、现场管控组及信息组迅速进入应急状态。

9：40时，现场管控组完成食堂封锁及当日早餐食品留样封存，并拍照留存操作记录；信息组同步建立《学生症状登记表》，30分钟内精准统计8名“症状学生”信息。与此同时，指挥组在10分钟内完成向教体局、市场监管部门及卫健局的三级报告。9：50时，120救护车抵达学校，班主任与配班教师陪同“症状学生”转运就医，并携带模拟呕吐物样本送检；市场监管部门随后到场，30分钟内完成食品原料采购台账核查及员工问询；卫健部门同步完成模拟呕吐物样本及教室的全面消毒。

此次演练严格遵循“15分钟黄金处置期”原则，从首例症状上报到预案启动仅用时5分钟，各个环节衔接紧密。指挥组统筹全局，确保信息上传下达畅通；医疗组与120急救中心无缝对接，实现快速转运；市场监管局与卫健局、疾控中心的现场联动，形成“原因排查+环境消杀”的处置闭环。

据悉，本次演练全程模拟真实场景，并全程录像。后续，县教体局将此次演练过程制成视频，作为食品中毒应急处置的示范模板，向全县学校推广，为保障全县师生生命安全构筑一道坚实防线。