凤凰融媒12月25日(记者 徐智滔)12月24日,凤凰县委副书记、县长樊忠清深入凤凰皇仓中学、凤凰井泉食品有限公司和凤凰华创新又好食品科技有限公司,调研督导食品安全工作,筑牢食品安全防线。

调研现场。
在凤凰皇仓中学,樊忠清先后走进学生餐厅、食材仓库、后厨操作间等地,实地查看卫生情况,详细询问了解食堂运营管理、食品进货渠道、食材存储、食品制作、菜品种类等情况。樊忠清强调,校园食品安全事关千家万户,事关广大师生生命安全和身体健康。学校要切实扛起主体责任,强化源头治理,严把食材采购关;要做好从业人员培训与健康监测,规范食品存储、加工全环节监管;要科学制定食谱,兼顾营养与口味,确保师生吃得放心、卫生、健康。


调研现场。
在凤凰井泉食品有限公司、凤凰华创新又好食品科技有限公司,樊忠清深入生产车间、仓库、安全通道等地,实地检查生产设备运行、生产流程规范、卫生防疫措施落实等情况,并与企业负责人深入交流,详细了解食品安全管理制度、质量管控体系、风险排查机制等各项保障措施的执行落实情况。樊忠清强调,企业作为食品安全第一责任人,必须牢固树立“安全第一、质量至上”的理念,始终把食品安全放在首位;要建立健全全过程、全流程、全链条的食品安全追溯体系和风险防范机制,严把原料采购、生产加工、成品出厂关,确保各环节不留死角;要强化从业人员责任意识和专业能力,严守食品安全法律法规和行业标准,以实际行动守护好群众“舌尖上的安全”,为全县食品安全工作筑牢企业防线。
来源:凤凰县融媒体中心
作者:徐智滔
编辑:龙雯
本站原创文章,转载请附上原文链接。

热门评论
打开凤凰融媒,参与评论